乡村旅游餐饮指南

本书介绍乡村旅游中的餐厅如何服务及运营，文中从餐厅的卫生、食品原材料、餐厅的服务规范等各个方面讲述如何进行餐厅经营，如何规范的进行农家餐厅的运营。...

现代乡村景观旅游规划设计

本书全面系统地研究了景观科学的理论与方法，乡村景观旅游规划设计研究的背景、定义、现状与发展趋势等内容。

中国乡村旅游指南：山东

本书主要内容为山东省乡村旅游基本信息。包括农业旅游示范点，农家乐，渔家乐等。信息齐全，资料翔实，准确，有较强的使用价值。

精准扶贫精准脱贫百村调研 乡村旅游扶贫的经验与路径 白石口村卷

为更好地发挥中国社会科学院作为党和国家思想库、智囊团的重要作用，加强对重大问题开展国情调研，根据《关于加强和改进国情调研工作的意见》规定，2016年中国社会科学院组织实施精准扶贫精准脱贫百村调研（简称“...

乡村旅游“北京模式”研究

本书是对北京乡村旅游发展模式、产品模式、营销模式、投资融资模式的理论研究。书中具体介绍了国内外乡村旅游的发展现状及趋势，特别对乡村旅游中的“北京模式”进行了深入分析和总结。...

乡村旅游服务员培训教程

本书介绍了服务礼仪常识，餐厅服务、客房服务、前台服务、导游服务、食品营养安全常识、烹饪技术、卫生保洁技能等内容。

乡村旅游

本书是国家社科规划课题“旅游开发与农村社区经济”的最终结题报告。全书系统地研究中国乡村旅游，从乡村旅游的开发与经营、投资环境、资金来源、资源凭借、不同投资主体特点、不同的开发模式、土地的利用与...

乡村特色旅游开发指南

本书介绍了乡村特色旅游开发常识指南，并讲述了乡村特色旅游线路开发，如何开办乡村旅馆、乡村旅游餐馆等。

旅游法规与实务

本书是由多所高等院校长期从事旅游法规教学的教师合作编写的教材。

旅游公共关系原理与实务