新型糖类制品生产关键技术与典型范例

本书立足科学性，实用性，简明性，启发性原则，利用国际互联网技术广泛吸收国外最新的研究成果，对今后相当长时间内糖类制品生产技术的发展都具有重要的指导价值。...

塑料废弃物的回收与利用技术

宁夏平原地区城市园林绿化关键技术与规程

本书主要介绍了宁夏平原地区城市园林绿化的技术和方法、城市绿化主要品种，并展示了部分园林景观效果图。

杭州湾跨海大桥关键技术研究与实践

本书全面介绍了杭州湾工程关键技术研究及实施情况，内容包括：杭州湾的自然条件；跨海长桥设计理念及方案研究；跨海长桥测量控制关键技术研究等。...

白玉蜗牛养殖与利用技术问答

本书介绍白玉蜗牛的形态学特征及生物学特性、养殖管理技术、加工利用方法等。

利用外资与技术转移

本书对国内市场环境影响外商直接投资技术转移的主要因素进行了分析，指出我国现行的外资政策的缺位现象，并提出相关政策建议。

振动与波利用技术的新进展

食品生物工艺专业改革创新教材系列 烹饪原料与基础

本书共分为十二个模块，根据不同的知识点又分为若干项目，每个项目通过原料组成、制作工艺流程、成品照片及风味特点等环节来介绍相关知识，并通过各种烹调技法的代表菜式，辅助学生对主干课程“烹调技术”的基础知...

图解果树修剪原理与关键技术

全书共分为九章，分别对果树修剪原理、基本剪法、整形设计、常规技法及修剪方案、果园的复壮更新与间伐、果树修剪工具、果树修剪词条等方面进行了详细介绍，并提出了很多独特见解。本书具有较强的实用性和可操...

农田种草与开发利用技术

本书主要从加强田间管理、中耕除草、灌溉及合理施肥，病虫防治等说明科学种植牧草、合理利用牧草养畜，是推动农区发展的重要举措。