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家常健康素食 中英文本
林淑莲著1999 年出版119 页ISBN：7501520216在一片“返朴归真”、“简单过生活”的声浪中，自然、健康的素食，也在宗教理由之外，成了“简朴族”的最爱。不过，在一般人的印象中，市面上的素食餐厅不是消费额颇高，就是菜色缺少变化，“味美价谦”这四个字对素......
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美味轻食 轻素食蛋白
（法）弗恩·格林著；黄婷婷译2017 年出版157 页ISBN：9787559200211本书深入浅出能够为健康饮食爱好者提供指导性意见，因为含蛋白质食物颇多，对于他们的分类大众难以掌握，所以对于绿色食品以及蛋白质成分含量极高的食物对于读者饮食的对话具有借鉴意义与价值。人们更加注重健康...
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中国养生保健素食图典 第2版
车晋滇编著2017 年出版228 页ISBN：9787122296207本书收录了我国南北方植物性素食221种。其中，五谷杂粮类12种，豆及油料类11种；根茎类蔬菜30种，叶菜及芽菜类31种，花果实类23种，菌藻类22种，野菜类21种；鲜果类55种，干果类16种。全书附有彩色图片400余幅，对植物性素食.....
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无糖无黄油无鸡蛋的素食烘焙
彭依莎主编2018 年出版154 页ISBN：9787538897128对于追求优雅生活的现代人来说，素食的概念并不陌生。谈起烘焙就想到高糖、高油、高热量，让许多人望而却步。本书带来了风靡韩国的素食烘焙理念，无糖、无黄油也能做出美味的烘焙点心。让素食也好吃的不得了。坚...
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新素食主义 城市贵族生活群体的营养哲学
野萍著2004 年出版231 页ISBN：7501942900现代社会，吃得越“好”，患心脑血管疾病的比例也越高：所以改吃素食的人越来越多。只有扬弃各类肉食，才能保证健康。现在健康素食餐厅越来越多，吃素，不再仅限于某些宗教的原因，吃素，是为了健康，或是在长久的大......
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