合成香料产品技术手册

本手册共分14章，分别介绍了烃类、醇类、醚类、酸类、醛类、缩醛类、酮类、内酯类、酯类、杂原子类、腈类、麝香及其它类。共1400多个条目，大体上按化学基本排列顺序排列。...

Julias香草满屋

这本书的作者用漂亮的图片介绍香草植物融于丝丝生活细节的各种应用方式，实用而有情趣，简单而出效果。内容包含：香草的采收及保存，简简单单制作香草调味酒、盐、醋和面包粉，香草手作和杂货，用香草做美食做面包，......

香草不是笨小孩 这里没有胆小鬼

本书是儿童文学作家秦文君为5-8岁从亲子阅读向独立阅读过渡的小读者们创作的桥梁书系列。故事温暖活泼，充满童趣。

香料分析

本书共分九章，前三章分别讲述香料物理性质测定、官能团定性及定量分析的基本原理和实验方法，内容侧重有机化合物物理性质鉴定。从第四章开始，根据分析方法介绍了紫外光谱法、红外光谱法、气相色谱法、高效液相...

美汉香料化学词汇 北京日用化学研究所

现代合成香料

本书收集了国外最新的合成香料的文献及相关专利，共计约近240个品种（国内已有的传统产品均不在内），每个品种的叙述以合成方法为主，并有各自的商品名、化学名（中、英）、特性描述、有关文献参考等内容，可供香料专......

危险的味道 香料的历史

本书从古代开始论述了香料的起源、发展和流通，直至中世纪它的愈来愈多的作用逐渐被人们接受和认可，并用于近代和当代的日常生活中。

香草精油ABC

本书教你如何让贝壳+软土塞变身为时钟，砧板变身普罗旺斯钥匙挂钩，鸡蛋壳变身迷你花贫，电脑桌变身为时尚吧台，汤勺变身漫游烛台，烤肉架+木版变身品味杂志架……从漂亮的生活用品到不同空间的整体装饰，充满了各式.....

现代化学专著系列 典藏版 12 含硫香料化学

手性香料及其不对称合成

本书以文献报道的手性香料为基础，内容主要涉及手性香料不同立体异构体的香气特性、不对称合成方法，共涉及文献报道的近500种手性香料。