爱情故事·奥利费的故事

《爱情故事》是一部很容易读的小说，一九七0年问世，至今有二十多年了，读着还没衰老。它有二十三种文字的译本，累计印了二千多万册。它曾在《纽约时报》畅销书单上连续七个月居榜首。一九七七年，西格尔为它写了续....

医疗控费策略执行力定量模型研究

本书运用大量数据对我国医院收费制度等相关信息进行大量研究，以切实的资料反映我国医疗控费中的各种因素，并结合多次的模型经验，提出可行性研究建议。对于医院控费管理和医疗卫生改革提供宝贵的资料。...

新家庭西餐

本书介绍了家庭自制西餐的具体做法。利用市场上易购得的原料，结合中国国情作出美味的西餐菜肴，满足了美食爱好者的梦想。

真者朴素 扎燕名家费保龄

本丛书图片丰富，通过浏览就能大体了解该书传主所从事的传统技艺的精妙所在。仔细阅读则将深入了解大师成长、生活、工作的家庭和社会背景，被大师们的性格、人品和精湛手艺所感染并从中受到启发。通过本书的出...

西餐与服务

西餐服务的学习是酒店服务专业的必备专业知识和专业技能。本书以模拟工作情境的形式明确学习目标，领略西餐文化等内容。

西餐烹调技术

本书学习而全面地介绍了西餐在我国的发展状况，西餐设备、西餐原料、西餐冷菜烹调、热菜烹调、汤菜烹调以及西餐的就餐形式等内容。

消闲空间 西餐厅·酒吧

西餐技艺 图集 3 肉类

煤炭生产安全费用 煤矿维简费实务指南

本书全面系统地介绍了煤炭生产安全费用和煤矿维简费的基本理论和基本方法，汇集了国家相关法规和国务院领导及有关部门负责同志对安全生产工作的知识和讲话等。...

西餐工艺实训教程