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现代稻米加工新工艺技术
李天真著2005 年出版183 页ISBN：750445382X本书系统介绍了稻谷的产后加工利用的新工艺技术，包括糙米精选提纯、调质、色差选别、白米抛光、营养强化、配制米、碾米、陈米改善等。
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传统与现代 清代湖北城市发展与社会变迁研究
王肇磊著2014 年出版353 页ISBN：9787516146354清代是中国城市发展由传统走向现代的一个重要时期，在中国城市发展史上起着承上启下的作用。本书以湖北城市为整体研究对象，以清代为研究时段，围绕清代历史发展变迁这一主线，并兼顾清以前和民国时期，以城市学理论...
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苏南社会结构变迁研究
王卫平，王国平主编2004 年出版561 页ISBN：7501324603本书是苏州大学社会学院教师的代表性论文集，主要从苏南经济结构、文化发展等视角研究苏南区域社会结构变迁的基本特色。
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南运河航运与区域社会经济变迁研究 1901-1980
侯林著2017 年出版286 页ISBN：9787520301893本书基于区域经济学和历史地理学相融合的研究视角，以近代以来南运河航运的发展演变为线索，探讨在新旧交通工具变革中南运河航运的作用和地位。各种新旧交通方式具有各自的优势与不足，它们之间既有竞争也有合作...
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组织制度变迁与宁夏农业经济增长研究
谭晶荣等著2003 年出版146 页ISBN：710908437X本书探讨宁夏农村产权制度变动与制度创新，将农村历史上的产权变动进行了简要概述；农业经济增长与制度变动的数量分析，组织、制度也就成为农业经济不可缺的因素之一；回汉农民收入差异的制度因素分析；证明了宁夏农...
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元明清时期国家与边疆民族地区基层社会的互动关系研究 以法律变迁为中心的考察
方慧著2012 年出版348 页ISBN：9787516119655本课题企图通过史料说明这一时期在具体的边疆民族地区基层社会中国家法、地方法与固有法之间相互影响、相互制约，互为消长的具体过程。而这个过程随着中央政权对当地基层社会统治的加强和边疆少数民族地区自...
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