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高等职业教育酿酒技术专业系列教材 麦汁制备技术
黄杰涛主编；刘光成副主编2013 年出版200 页ISBN：9787501991723本书主要分为六章内容，包括原料粉碎、糖化、麦汁过滤、麦汁煮沸、麦汁处理、麦汁制备中的要求。书中系统地介绍了麦汁制备过程各工序的工艺原理、生产设备、工艺控制及操作等内容，并对当今麦汁制备过程各工序...
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八国中等职业技术教育教师研究
屈书杰主编2016 年出版187 页ISBN：7536153988本书是岭南师范学院《中职教育实践新视野丛书》之一，从国际比较的角度，选取英国、德国、法国、俄罗斯、美国、日本、印度、中国等在职业技术教育教师建设方面较有代表性的八个国家进行研究。通过研究这些国家...
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2014中公教育 全国初级会计专业技术资格考试专用教材 财务管理 最新版
全国会计专业技术资格考试研究中心编写；中公教育全国会计资格考试研究院审定2011 年出版284 页ISBN：9787542932174本书根据2012全国会计专业技术资格统一考试大纲，结合专家编写而成，主要题型有综合题、计算题、简答题，针对考生基础复习，进行强化提高练习。...
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高等职业教育建筑工程技术专业教育标准和培养方案及主干课程教学大纲
全国高职高专教育土建类专业教学指导委员会土建施工类专业指导分委员会编制2004 年出版69 页ISBN：7112071720本书主要供高职建筑工程技术专业学校的老师使用。
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全国高职业技术教育配套教材 药理学学习指导
顾正义主编；于肯明，李景田，曹继军副主编；于肯明，张慧中等编2006 年出版159 页ISBN：7117065141本书为全国高等职业技术教育卫生部规划教材（供临床、护理等专业用）《药理学》的配套教材。针对五年一贯制学生的特点，设置了教学目的和要求。...
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民族地区职业技术教育与经济互动发展研究
马小丽主编；易莉，耿德英副主编2014 年出版208 页ISBN：9787561474600本书详细分析了民族地区经济及职业技术教育发展的现状、原因，结合民族地区的实际情况，提出了促进民族地区经济与职业技术教育发展的措施。同时，根据民族地区经济发展独有的特点及当地职业技术教育的现状，在国内...
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