一看就懂的中国历史

本书以史实为基本线索，从古代、近代到现代，系统而全面地介绍了中国历史的发展进程，图文并茂，通俗易懂。

日本自助游:一看就懂旅游图解

中式面点制作技艺

国家示范性高职高专重点专业《烹饪工艺与营养》；上海市教育委员会“085”项目建设精品课程规划教材。本书以烹饪专业特有的应用性操作技术的工艺、流程为主导，图文结合详细诠释宴席中中式面点的制作技艺以及...

中式面点工艺 第2版

本教材在理论课教学部分，注重以培养学生独立思考能力为主，要求学生能够运用理论去分析、解释工艺现象，能独立解决工艺中出现的问题，使教学为生产服务；在技能课教学部分，注重培养学生的参与意识和创新意识，鼓励......

一看就懂的中国历史

本书分为中国古代史、中国近代史和中国现代史三个部分，较为系统和全面地介绍了中国历史，图文并茂，通俗易懂。

我的俄语书一看就上口

这是一本俄语口语会话书，书中共分40个话题。

一看就懂博弈思维

本书图文并茂，将博弈思维融入在近百个古今中外的故事中。书中还有精辟的点评，一针见血地展示出博弈的关键，使读者在快乐阅读中领悟博弈技巧。...

我的英语书一看就上口

本书是一本英语口语会话书，书中共分40个话题。

中式烹调师 川菜

本书依据中华人民共和国职业技术标准《中式烹调师》的应知应会的考核要求编写，重点教授川菜菜系的历史发展、原料、原料处理、冷热菜烹制及味型调制，以及相关的卫生、营养、经济核算、安全生产知识等。...

庄家动向一看就懂

本书从庄家的基本特点介绍入手，详细介绍了庄家操盘坐庄的整个过程，讲解了股民看清庄家动向所需掌握的基本知识，总结了广大散户实战跟庄过程中应该采取的策略技法。...