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餐馆赢在出品 品味决定成败
于保政编著2010 年出版220 页ISBN：9787504734266中国物资出版社即将出版的《餐馆赢在出品——品味决定成败》一书主要介绍了如何在选材、加工、厨师的挑选等方面的详细而充实的内容。
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动机心理学 theory， research， and applications
Herbert L. Petri，John M. Govern著；郭本禹等译2005 年出版425 页ISBN：7561332637本书全面提供了动机心理学研究领域的各种理论观点，并对其做出了相对可观的评价。本书分为三个主要领域：强调生物成分、习得成分和认知成分的动机。本书是《Motivation: Theory, Research, and Application》...
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心理的动机原理 动机原理是解开脑之谜的基础和关键
卢普著2012 年出版252 页ISBN：9787511231864本书是一本关于心理学研究的学术图书，论述了动机不是欲望、痛苦和快乐三者结合在一起，而是欲望和痛苦、欲望和快乐分别结合在一起的。论述了了痛苦性动机原理和快乐性动机原理（统称为动机原理），动机原理是解开脑...
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电影频道出品电影纵览 2014
王人殷主编；谭政副主编2015 年出版345 页ISBN：9787503960277《电视电影纵览》是由电影频道组织编写的囊括每年电视电影创作、生产情况和理论研究状况的论文选集。分为“综合视点”、“创作艺苑”、“评析广角”等专栏，从多方面多角度对当年度的电视电影总体面貌进行分...
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电影频道出品电影解读 2012
董瑞峰主编2013 年出版326 页ISBN：9787106036447本书是对2012年由电影频道出品的数字电影进行研究、分析的文章集结。主要集中于对影片进行有深度的理论分析，每部影片从叙事、文化、表演和影像四个方面入手，全面论述了每部影片的成败得失，对数字电影的创作颇...
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电影频道出品电影解读 2013
董瑞峰主编2014 年出版389 页ISBN：9787106038694本书稿是对2013年由电影频道出品的数字电影进行研究、分析的文章集结。主要集中于对影片进行有深度的理论分析，每部影片从叙事、文化、表演和影像四个方面入手，全面论述了每部影片的成败得失，对数字电影的创作...