葱蒜类精品蔬菜

本书讲述了洋葱、大蒜、大葱等葱蒜类蔬菜的形态特征、生育周期、对环境条件的要求、经济价值、优良品种、育苗定植、田间管理、病虫害及其防治和产品收获、贮藏与加工方法，同时讲述了生产绿色蔬菜与有机蔬菜...

各种各样的储藏室

山芋储藏、食用和加工的方法

粮食及其加工品的储藏

海产品保鲜贮运技术与冷链装备

本书全面而系统的介绍了海产品保鲜贮运技术与冷链装备方面的研究进展和技术成果，具有相当的科学价值和实用性。全书共七章，内容主要包括水产品低温保鲜技术的研究现状、冰温气调包装和微冻在水产品保鲜上的应...

鸡蛋的运输和储藏

储藏物甲虫彩色图鉴

本书主要介绍了储藏物甲虫的外部形态、分科检索表、分属种检索表等内容，含有大量的储藏物甲虫图片。

姜葱蒜的妙用

葱姜蒜虽小，用处却很多，除了炒菜、煲汤、熬粥外，还可泡茶、消炎等、防治疾病……关于姜葱蒜，生活上你想象不到的各种妙用都在本书中。本书从分别从日常饮食、食疗秘方、生活妙用三个方面，介绍葱姜蒜的简单实用的...

谷物储藏和加工企业的防爆

葱蒜类蔬菜良种引种指导

本书介绍：蔬菜良种标准及种子质量检验、良种引种原则与方法。200多个葱蒜类蔬菜良种的来源、特征特性、栽培要点、种植地区和供种单位。