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石家声等编译1988 年出版315 页ISBN：7110004333
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侯根宝著2003 年出版80 页ISBN：7542724924
本书是作者总结几十年宾馆、饭店的烹饪工作经验，对目前烹饪行业的菜肴进行分析，结合大众品味，创新出具有特色的家常菜。
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柳檀编著2004 年出版79 页ISBN：7806777393
本书以图解形式介绍了35款绿色健康的美味素斋家常菜的操作过程和烹饪要点。
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赵子华，康裕琪主编1995 年出版100 页ISBN：7539007869
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邱旭编著2009 年出版106 页ISBN：9787122045911
本书介绍了从低级到中级的86道菜品。
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江永林，孟翼主编1991 年出版162 页ISBN：7800541991
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《快乐生活1001》编委会编2006 年出版255 页ISBN：7542735942
本书介绍了1001例家庭常用菜。
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轩宇鹏编著2007 年出版292 页ISBN：9787537535670
本书介绍菜肴的烹调方法，800余种美味佳肴，包含了大江南北不同民族的风味小吃。
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章羽，孟翼主编1990 年出版190 页ISBN：780054088X
