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一学就会制甜点

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玺璺编著2008 年出版93 页ISBN：9787535630155
本书介绍煲汤的各种材料和方法。
法式甜点完全烘培指南

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大山荣藏著2010 年出版143 页ISBN：9866277047
魔法甜点之恋恋奶茶慕斯

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方蝶心著2003 年出版230 页ISBN：986422915X
小心思甜点

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李雯洁著2019 年出版202 页ISBN：9787555272991
每款小作品都是与众不同的，都是作者花了很多心思创作出来的，你在网上找不到配方的甜点。内容包括缤纷蛋糕、冰品饮料、和风小食、健康面包、流行饼干等。...
家中的快乐甜点

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夏金龙主编2011 年出版80 页ISBN：9787538451818
本书是为超市量身打造的口袋本菜谱图书，书中推荐了100余款不同口味、不同技法的家庭实用菜例，分步图解，通俗易懂，方便实用。
识破老板的甜点陷阱

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王中辉著2005 年出版244 页ISBN：7800847500
本书让初涉职场的年轻员工识破老板的甜蜜陷阱，开展全攻略的职场生存技能。做好自己的本职工作。
轻盈甜点的秘密自由之丘Mont St.Clair的甜点食谱

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（日）辻口博启著；余青葭译2018 年出版167 页ISBN：7210098828
本书是一本关于甜品制作的书，专为想要学做甜品的爱好者设计。本书主要由以下五个部分组成：基本的组成部分，轻盈甜点的秘密，面团与奶酱是表里一体的存在，所有的步骤都有意义，糕点的独创性。从甜点的基本用料，到......
东京制果学校基础甜点

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（日）益田一亚辉，（日）铃木兼介著；张岚，王春梅译2017 年出版159 页ISBN：7538197839
现代饼干甜点生产技术

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李琳，李冰等编著2001 年出版329 页ISBN：7501930546
本书共分6章，内容有：饼干原辅料，生产技术，饼干加工机械，饼干的质量管理，配方。
西餐技巧图集 5 水果和甜点

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（英）杰妮·赖特（Jeni Wright），（英）艾里克·特耶（Eric Treuille）著；张子枫译2001 年出版43 页ISBN：7535926495