当前位置:首页 > 名称
大约有4,106项符合查询结果项。(搜索耗时:0.1333秒)
为您推荐: title一起品尝法国 纸上的 美食博物馆 法兰西美食 激情的法国 地图 台湾美食 一个人的美食之旅 高木直子 一个人的美食之旅 title萌妻食神1美食良缘
-
-
-
-
-
-
-
台湾美食的文化观察:台湾特色美食的形成缘由与文化建构
杨乾辉主编;陈元朋,姚伟钧执行主编2013 年出版461 页ISBN:9787562260073本书稿为两岸三地学者撰写的一本以饮食文化为主题的学术专著。以跨学科的视角,结合当下对“台湾特色美食”或“台湾美食现象”,如牛肉面、麻油鸡、凤梨酥、珍珠奶茶、蚵仔煎、东山鸭、日据时期的西洋料理等进...
-
-
-
学科分类
出版时间