应用型旅游人才培养模式 上海旅游高等专科学校的实践研究

在上海旅游高等专科学校建校30周年之际，作者认真总结30年的办学经验，对上海旅专的办学理念，培养模式，课程体系等进行了系统的总结和提炼。...

海南国际旅游岛新编旅游手册 汉日对照读本

本书通过汉日文对照较全面地介绍了海南的概况、旅游景点，以海南的东线、西线、中线为线索，以独立章节介绍了海南质朴敦厚的民族风情、风味菜肴、当地工艺品、文化艺术等等，旨在为海南从事旅游接待，以及对外经济...

狮山论坛·2009 下 四川师范大学旅游教育与旅游研究

本书分为上下册，上册是史学研究论文集，包括世界中世纪史、世界近现代史、中国古代史、区域史、历史教学改革等六个专题的24篇论文；下册是旅游教育与旅游研究，包括旅游综合研究、旅游经济研究、旅游文化研究、旅...

狮山论坛·2009 上 四川师范大学旅游教育与旅游研究

本书分为上下册，上册是史学研究论文集，包括世界中世纪史、世界近现代史、中国古代史、区域史、历史教学改革等六个专题的24篇论文；下册是旅游教育与旅游研究，包括旅游综合研究、旅游经济研究、旅游文化研究、旅...

特色旅游大机遇 在西部大开发中加快陕西旅游产业发展的思考与探索

普通高等学校旅游管理教材 旅游学概论

本书主要阐述旅游的产生和发展历史，旅游在社会生活中的地位与作用，旅游活动的类型与特点，人类休闲与旅游活动的规律，旅游的三大要素——旅游者、旅游资源、旅游业的概念以及三者之间的互动关系，旅游对社会、经济...

经济、环境与旅游业发展 全国旅游局长研讨班授课材料汇编

本书是从历期全国旅游局长研讨班授课材料中精选了24份文字材料编辑而成，全书分旅游产业篇、旅游管理篇、旅游市场篇、规划开发篇、企业改制篇五部分。...

旅游美学 旅游与酒店管理类 新世纪应用型高等教育

本书是多位多年从事旅游美学教学的教师的教学经验和知识的积累，在内容的编写上，在介绍旅游美学理论知识的同时，注重审美意识的培养。

全国高等院校旅游专业统编教材 旅游企业财务管理 第2版

本书在系统介绍现代旅游企业财务管理的最新理论、最新知识和方法的基础上，紧紧围绕旅游企业财务管理中面临的新问题和热点问题——筹资、投资、股利分配等，着重介绍了现代旅游企业财务管理的思想与方法，并对一...

贵州旅游的可持续发展 2005年“贵州旅游文化论坛”论文选

本书为我省从事和关心旅游工作的专家学者理论研讨文集。