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《淮南子》气象观的现代解读
张中平著2014 年出版118 页ISBN:9787502958923本书为2012年度安徽省气象局软科学研究项目成果。试图对2000多年前编纂于安徽寿县(古淮南国国都所在地)的“绝世奇书”《淮南子》(胡适语),利用现代理论、方法和手段,对其中所包含的优秀气象文化元素进行解读,同.....
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农产品加工副产物综合利用技术
邹礼根,赵芸,姜慧燕,刘军波编著2013 年出版325 页ISBN:9787308112628本书在编著组自我研究成果基础上,综合国内外主要农产品加工副产物综合利用技术最新成果,详细论述我国农产品加工副产物综合利用技术概况和基础知识,分类论述果蔬、水产、粮油、畜禽、蚕桑等大类农产品主要加工...
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农副产品综合利用和深加工技术 谷豆类
陈栓虎,高胜利编著2003 年出版207 页ISBN:7536935625本书主要介绍了我国常用谷豆类的综合利用和深加工方面的技术、方法。针对每一种谷(豆),详细介绍了其综合利用和深加工的工艺流程、产品制作方法和特点等。...
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农副产品综合利用和深加工技术 蔬菜类
陈栓虎,高胜利编著2003 年出版238 页ISBN:7536935617本书主要介绍了我国常用蔬菜类的综合利用和深加工方面的技术、方法。针对每一种蔬菜详细介绍了其综合利用和深加工的工艺流程、产品制作方法和特点等。...
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农副产品综合利用和深加工技术 果品类
陈栓虎,高胜利编著2003 年出版256 页ISBN:7536935609本书主要介绍了我国常用果品类的综合利用和深加工方面的技术、方法。针对每一种果品详细介绍了其综合利用和深加工的工艺流程、产品制作方法和特点等。...
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