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东京味道 110道日式料理的家常美味
(日)室田万央里著;彭小芬译2018 年出版271 页ISBN:9787568039031这本书里介绍了作者从小熟悉的地道的东京料理。从早餐、午餐、便当、点心到晚餐的食材选择和料理技巧及其关键提示,还包含了家常菜和餐厅美食的介绍和烹制说明。书中的食谱来自她的记忆,以及她为这本书特地做...
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美味“码”上来 家庭厨房必备最快捷的小炒菜 140道餐桌上最常见的美味小炒
甘智荣主编2015 年出版152 页ISBN:9787538883381炒菜的影响力非常之广,著名的“宫保鸡丁”甚至是国际舞台上的标志性菜肴。但是如何炒出美味就是一门学问了。本书通过扫描二维码,用图、文、声、影并茂地给读者因材施教,让广大读者能够快速掌握炒制美味菜肴的...
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原来如此·小学生第一套学习漫画百科 美味大作战 料理科学
韩国科学知识发展所著;千太阳译2015 年出版125 页ISBN:9787553711058本书追赶从料理学院逃跑的Pan的Cook,偶然遇见与Pan在一起的尤娜跟尤娜的爸爸。料理初学者的尤娜跟她的爸爸,随着Cook跟Pan的竞争,慢慢了解到厨房科学。本书包含料理的历史与方法、种类等关于料理的一切知识。...
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小朋友最爱吃的蔬菜料理 70种美味变化的营养食谱
高桂兰著2004 年出版99 页ISBN:7030125355《小朋友最爱吃的蔬菜料理》蔬菜,是必须每天摄取的维生素、矿物质等营养素的重要来源,但蔬菜的纤维及特殊的青草味,使很多小朋友拒绝吃食,不论父母如何软硬兼施,小朋友就是不肯吃,父母为小孩每天能摄取均衡的营.....
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