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中国预防医学科学院 营养与食品卫生研究所1991 年出版0 页ISBN：
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石赟主编2007 年出版338 页ISBN：7538414487
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田日新编著2013 年出版220 页ISBN：7530879702
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王九棠编著2009 年出版77 页ISBN：9787562448471
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田战省主编2008 年出版63 页ISBN：9787538535358
本书为涉及生活中各方面的科普图书。
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吴建隆主编2008 年出版221 页ISBN：9787536051379
本书是当代作者编著的食物营养手册，图文并茂地介绍了常见食物的食用原则。
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（英）休斯（A.M.Hughes）著；忻介六译1983 年出版395 页ISBN：16144·2513
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深圳市金版文化发展有限公司主编2009 年出版156 页ISBN：7544231442
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谢惠民主编2014 年出版207 页ISBN：9787553721408
