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中国农产品安全生产的技术进步方向
孙艳香著2017 年出版145 页ISBN：7520308294本书列入2015年度浙江省后期资助项目。农产品安全生产是食品安全的首要环节，技术进步方向对农产品安全生产至关重要，对农产品安全生产政策的一个令人满意的研究框架，必须包括不同方向技术进步对政策的内生反应...
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农副产品加工技术丛书 粮油品质检测技术
张世宏编著2011 年出版211 页ISBN：9787535246387本书介绍粮油品质检测的内容与方法，主要包括物理概念、化学成分分析及感官鉴定。介绍粮油品质检测的内容与方法，主要包括物理概念、化学成分分析及感官鉴定。...
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