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大豆及豆类保鲜与加工技术
李喜宏，王冬洁，李平等编著2009 年出版217 页ISBN：9787109126817本书介绍了大豆及其他豆类的营养特性、大豆及其他豆类贮藏特性及贮藏方法、非发酵大豆制品的加工技术、其他豆制品的加工工艺、发酵类大豆制品等内容。...
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蔬菜病虫害原色图谱 豆类、葱蒜类、多年生蔬菜
张宝棣编著2002 年出版122 页ISBN：7535930093本书采用图文对照的编排方式，介绍了菜豆、豇豆、豌豆等7种豆类蔬菜的54种病害和15种虫害；葱、洋葱等5种葱蒜类蔬菜的18种病害和5种虫害等。...
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豆类、葱蒜类蔬菜病虫防治原色图谱 最新版
张玉聚，任应党主编2011 年出版114 页ISBN：9787534951411内容提要：本书通过大量的彩色病理图片和翔实的文字, 介绍了常见豆类、葱蒜类蔬菜的病害、虫害，及其病原和危害，发生规律，诊断与防治方法。在防治方法中，重点告诉读者应用国家规定的无公害农药防治，使读者能够参.....
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果品储藏保鲜与气象 苹果梨葡萄桃李子
吕湛，郝永红，卢粉兰主编2009 年出版86 页ISBN：9787502946302本书分别介绍了苹果、梨、葡萄、桃、李子的储藏保鲜技术及其与气象条件的关系。全书采用问答式表述，包括90个与果品储藏保鲜密切相关的问题。...
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