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生物活性成分分离技术
王振宇，赵海田主编；程翠林等副主编2015 年出版350 页ISBN：9787560353463本书是应用型工科院校生物化工、食品工程专业必开的一门研究生课程，应用型本科院校本着培养“基础理论够用，专业知识适用，实践能力强，综合素质高的生物化工类应用型人才”理念，使培养的学生有广泛的就业市场，强.....
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食用菌300问 菌种、栽培、保鲜、 加工
吕作舟，吕晓涓，李为民编著2014 年出版234 页ISBN：9787122185525本书以问答的形式，详细介绍了26种食（药）用菌成熟的栽培技术及其相关的菌种制备、病虫防治、保鲜与加工等基础知识和基本技能，其中包括具有中国特色的食用菌新品种、新技术、新材料、新方法、新成果。同时，还简单...
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中国药用微生物菌种目录 2006版
张月琴主编；国家药用微生物菌种资源共享平台编2006 年出版337 页ISBN：7802161436本书收入的每一个药用微生物菌种，都包括中文名、分类地位、形态特征、经济用途等内容，适于不同层次的人员参考使用。
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野生蕈菌生物学特性与栽培技术
贺新生，侯大斌，何培新等编著2007 年出版209 页ISBN：7501960143本书主要介绍了树舌灵芝、野生囊盖侧耳、野生红平菇、卧龙野生侧耳、双环林地蘑菇、粉褶白环伞、野生金针菇、勺状亚侧耳、钟形斑褶菇、双孢斑褶菇、环带斑褶菇、粪生裸盖伞、毒裸盖伞、黄褐裸盖伞、粘皮环...
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微生物菌种资源描述规范汇编
国家自然科技资源平台“微生物菌种资源”项目组编著2009 年出版620 页ISBN：9787802335561本书涵盖了57个规范，较为全面的将菌种（毒种,虫种）的收集、整理、收藏、评价、共享和利用研究服务进行描述，使其能更规范的指导我国微生物菌种（毒种,虫种）资源的描述，保证我国微生物资源平台的建立与发展。...
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天津微生物菌种目录 2011年版
宋存江，刘方，路福平主编2011 年出版216 页ISBN：9787122122193本书是由天津市微生物学会组织在津的大专院校和科研院所以及有关企业单位根据各自保藏的部分微生物菌株汇编而成。本菌种目录共收集微生物菌种4911株，其中细菌2904株、酵母菌552株、丝状真菌1119株和大型真...
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