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150道中式酱料 找寻回家的滋味
陈明里等著2004 年出版119 页ISBN：7810367021本书分沾酱篇、淋菜酱料篇、作菜酱料篇、干面酱篇等七个部分，介绍150道中式沾料酱的材料、作法口感和用途。图文并茂，是生活类书。
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做菜好吃的秘密 九种方便酱料
程安琪著2009 年出版161 页ISBN：9787811176513本书作者从事多年的烹饪教学，以多年的经验告诉大家，厨房除了一些基本的调料之外，9种常用的酱料帮你提升厨房技艺，让你做菜好吃，以轻松简单的调理方式让好菜满桌。...
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有朋自远方来：寻找“欢聚之钥”
京鼎动漫编绘2009 年出版96 页ISBN：9787534250491“海宝”是中国2010年上海世博会的吉祥物。应世博会组委会之邀，浙少社采用“海宝”为形象，参与开发动漫类图书，计划于2008年9月推出第一批，共四册。...
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西式酱料 酱汁1000例
（马来西亚）娜蒂娅·阿鲁穆加姆著；李祥睿译2016 年出版288 页ISBN：97875180200581000种珍贵的西餐酱料酱汁配方，包含乳化酱汁、奶油干酪酱汁、番茄酱汁、亚洲酱汁、萨尔萨蘸酱、肉类海鲜蘸酱、奶油豆类蘸酱、油醋汁、甜品酱汁等类别，每种酱汁都有基础配方和增减食材的衍生配方，并特别附有适...
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