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聚乙烯醇降解酶的发酵条件优化及关键酶的分离纯化和性质研究
李敏，堵国成著2014 年出版78 页ISBN：9787538024104本书针对目前PVA的生物降解酶难以产业化的问题，对其发酵条件进行了优化，在此基础上，本文对PVA降解过程中的关键酶进行了分离纯化，并对其酶学性质进行了详细研究，为工业化应用提供了科学依据。...
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微生物发酵和动物细胞培养制药实用技术
宋小平编著2013 年出版211 页ISBN：9787533760342本书是一本系统介绍生物制药企业中微生物发酵和动物细胞培养新技术、新工艺与操作技能应用及设备运行维护的专着。全书分上、下篇，共12章，上篇重点介绍微生物培养基的制备、工业微生物菌种及扩大培养、微生物...
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膜分离技术在食品发酵工业中的应用
赵黎明主编2011 年出版423 页ISBN：9787506474320本书介绍了膜分离的基本原理、重要的数学模型和建模方法，膜分离技术在食品发酵工业中的应用现状和发展趋势，膜分离技术在食品、发酵工业不同领域中的应用。本书侧重点在于介绍膜分离技术在工业应用中常用的数...
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中华人民共和国国家标准 GB/T 16771-1997 橙、柑、桔汁及其饮料中果汁含量的测定=Determination of juice content in orange
mandarine2222 年出版0 页ISBN： -
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