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危害食品药品安全犯罪典型类案研究
张伟珂著2019 年出版313 页ISBN:9787519905033本书共分为十章,分上下两篇,即食品篇和药品篇,围绕公安机关、食药监管部门执法办案中常见多发型案件办理中的疑难问题,选择食品中滥用食品添加剂、滥用农药、注水肉、地沟油、保健品、膏药、进口药、疫苗、医疗...
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井下作业危害辨识与风险控制措施
张玉楼主编2013 年出版137 页ISBN:9787502197964井下作业作为油气田开发的生产主体专业,具有井喷、爆炸、高空坠落等重大安全风险,属高风险行业,本书紧密结合企业生产活动实际,根据中国石油天然气集团公司标准Q/SY 1002.1-2007《健康、安全与环境管理体系第1...
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职业卫生评价与检测 职业病危害因素检测
国家安全生产监督管理总局职业安全健康监督管理司,中国安全生产科学研究院组织编写2013 年出版303 页ISBN:9787502043100本书共包括9章,针对职业病危害因素检测业务,重点阐述了职业病危害因素检测概述、工作场所空气中有害物质采集技术、样品预处理技术、化学物质的实验室分析技术、工作场所空气中粉尘的检测、工作场所物理因素...
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敦煌莫高窟风沙危害及防治
汪万福著2018 年出版336 页ISBN:9787030565976敦煌莫高窟是世界著名的文化艺术瑰宝,具有重要的保护价值。本书针对莫高窟面临的主要风沙危害问题,以文化遗产保护相关学科理论为基础,系统论述了国内外研究进展,揭示了莫高窟风沙运动规律,研发了防治戈壁地表风...
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食品中微生物危害风险特征描述指南
意大利粮农组织,世界卫生组织编著;刘秀梅主译;丁颢,毛雪丹,刘秀梅等译者2011 年出版112 页ISBN:9787117148375本书是第一部有关如何开展微生物危险性评估的综合指导性专著,对我国在新形势下如何开展评估,如何撰写评估报告,如何认识和控制食品生产经营过程中的微生物危害均具有重要的科学价值和意义。由于本书的权威性、...
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黄曲霉毒素危害及其控制
胡梁斌,李红波,赵岩岩,莫海珍著2018 年出版204 页ISBN:9787518419449本著作为一部黄曲霉控制研究领域的学术论著,全面阐述了黄曲霉毒素的研究概况及控制研究进展,较为系统的研究了水产饲料中黄曲霉毒素的急性及慢性毒性;针对目前存在的茶叶检测中的假阳性问题,研究建立了一种以多...
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刑事案例诉辩审评 以危险方法危害公共安全罪
孟庆华,孟昭武主编2014 年出版366 页ISBN:9787510207969本套丛书通过特有的体例安排,即基本情况、诉辩主张、法院认定事实和证据、判案理由、定案结论和法理解说六个部分的内容,完整地展现了从诉到辩的全过程。本书从诉、辩、审、评四个角度全方位解析了以危险方法...
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土体裂缝危害及试验研究
朱锦旗,张卫强,于军,龚绪龙,孙强,王光亚,张岩著2016 年出版138 页ISBN:9787564632120本书论述了土体裂缝成因特征、主控因素、地质调查与识别信息,在黏土矿物、微观结构特征的基础上分析了土体的压密和变形特征,同时,以苏锡常地裂缝的基底起伏构造为工程背景,运用物理模型试验对不均匀沉降诱导地...
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重金属危害与食品安全
张东杰著2011 年出版255 页ISBN:9787117139083近年来食品安全问题日益突出,现代工农业和交通运输的迅猛发展,造成自然界中大气、土壤、水和食物中的重金属含量急剧增加,人体内的重金属的蓄积量也随之升高。重金属中毒对机体的危害是多系统、多器官、多指证...