茶叶加工技术与设备

本书为浙江树人大学新开设的“应用茶文化学”转也课程自编教材之一。含“鲜叶管理和主要茶类”、“绿茶加工”、“红茶加工”、“乌龙茶加工”、“白茶加工、黄茶加工和黑茶加工”、“茶叶储藏保鲜和茶厂规...

材料组织性能与先进制备加工技术

养鹿与鹿产品加工新技术

特色作物栽培与加工利用技术

绿色证书工程培训教材:本书以问答形式讲述了优质专用小麦、特用玉米、优质花生、特色甘薯和特色杂粮的栽培与加工利用技术。

蜈蚣、地鳖虫的养殖与加工技术

本书介绍蜈蚣、地鳖虫的养殖与加工技术。

甘薯食品加工与高产栽培技术问答

芦笋 香椿栽培与贮藏加工新技术

本书介绍了芦笋、香椿栽培与贮藏新技术。

大樱桃栽培与贮藏加工新技术

本书介绍了大樱桃栽培与贮藏加工新技术。

小麦产后加工理论与技术研究

本书论述小麦产后加工，涉及小麦制作味精、小麦啤酒、小麦抗营养因子和专用小麦粉等方面的关键技术研究和开发应用。

管道加工与安装工程苏联先进技术汇编