铁铝金属间化合物 合金化与成分设计

新编中药成分学

本书收集了1000余个中药成分的化学结构，利用DS软件对各个中药成分的结构上进行了类药五原则数据计算，同时预测了中药成分的药物动力学（ADME）性质和毒理学性质。本书为中药成分结构改造提供了化学结构的药物信息...

中草药有效成分含量测定 （中草药化学补充教材）

中国脑颅全球食品安全现状 未来发展趋势及应对策略

中国食品工业标准汇编 乳与乳制品卷

中国食品工业年鉴 1992年 总第9期

分为综述、主要行业分述、各地区分述、主要系统分述、流通、食品机械与包装6部分

何食为安？ 中国食品安全知识手册

本书为食品安全专家为普通读者撰写的有关食品安全知识读本，包括日常食品安全、工业污染食品安全和不正确使用添加剂导致的食品安全隐患。...

新兴大国的市场力量 以中国食品与烟草产业为例

制度的成本约束功能 对中国经济体制变迁的分析

本书共分十二章，其内容包括成本与收益及两者关系的制度含义、成本因素：影响制度变迁的核心原因、利益追求的天然性和成本约束的社会性等，书中对中国经济体制的变迁作了细致深入的分析。本书内容全面、条理清晰...

政策粘嵌 形成、功能与分离 基于中国“大户籍”政策变迁的研究

本书以政策关系和政策变迁为视角，以当代中国户籍政策为中心的多领域政策粘嵌60多年来的变迁为启发性案例，对政策粘嵌的形成和功能，分离的原因、途径和效果，以及由此反映出的我国政策管理和政府治理的困境进行了...