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寻味 行路天下，吃情不减
蔡澜著2013 年出版252 页ISBN：9787511333261本书从食物的特性、烹调的方式和师傅的人生中可以看出每个地方的文化和生活。著名美食家蔡澜巡游世界，尝遍天下的美食，本书所辑的是蔡澜在旅途中所写的一些关于各地美食的散文，平易通俗、幽默风趣的语言，带我们...
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古城飞歌 一个耐人寻味的文化现象
若星主编；陈卓副主编；国栋，陈骊编写2012 年出版145 页ISBN：9787807129080本书主要反映著名诗人薛保勤创作《送你一个长安》与世园会主题歌词产生的背景，诗作的基本内涵，文化艺术表现形式及特征，在社会各界传播的文化现象，社会文化价值取向和所表现出的时代品质和文明坐标的双重意义。...
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寻味顺德 1 乡土之源
刘硕著2016 年出版167 页ISBN：9787535965196大型纪录片《舌尖上的中国》原班人马拟定在顺德拍摄6集纪录片《寻味顺德》，每集25分钟，涉及的美食人物30人，菜式100道。本书由两集组成。它展示顺德方圆800平方公里发达的水陆交通网，把最古老的传统与最前卫的...
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寻味法国 摄影师的美食之旅
彭怡平著2013 年出版199 页ISBN：9787511718518本书以旅法多年的作家、摄影师彭怡平特有的视角，向我们图文并茂地介绍了法国传统美食艺术、改变法国料理的厨师们、法国各类餐厅，以及法国不同区域最具代表性的料理，展示出法国料理的真正魅力，带领读者在欣喜于...
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200个耐人寻味的快乐启发故事
张晨光等编写2008 年出版367 页ISBN：9787505609082亲爱的小读者，课堂上的书本是你们学习知识的必备，也是进行其他活动的能力基础，因此一定要学好。与此同时，还要注意阅读一些优秀的课外读物，这同样是不可或缺的。正如伟大的法国哲学家笛卡尔所说：“阅读所有的好.....
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辣味江湖 一个食客的寻味笔记
要云著2015 年出版326 页ISBN：9787121258732这不仅是口腹之欲的记录，更是一次美食文化之旅。在这本《辣味江湖》中，食客要云先生，以干净利落的文笔，以辣味为线索，结合自己的亲身经历与体验，介绍了中国人吃辣、嗜辣与地域、民族、移民史之间的关系，以及善......
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《格萨尔王传》汉译本系列丛书之三 大食财宝宗
角巴东主主编2011 年出版414 页ISBN：9787040298550《格萨尔王传》是藏族英雄史诗，它形成于公元前约三百年，于十世纪起在藏族聚居区和西南、西北等地区广为流传。《大食财宝宗》为其中第三部，讲述了以格萨尔为国王的岭国与大食国之间的战争缘起与经过——晁同为...
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京都人情味小吃 挑剔老饕的寻味之旅100+
黄国华著2017 年出版256 页ISBN：9787200122527《京都人情味小吃》为日本旅游美食攻略系列图书之一，本书以图文并茂的形式展现了日本京都各个地区别具特色且比较亲民的美食，并同时列出了在等待用餐期间的顺游景点，既为旅者提供了具有本土风情的美食与店家推...