吃对食物更健康

本书介绍200多种食物的别称一览、性味归经、主要成分、相克相宜、功能效用、适宜对象、食疗处方、推荐菜谱、选购妙招、加工贮藏，以及各年龄人群、各职业人士、各种病患的食养知识以及四季食养、节日食养。...

食物的神奇旅行

本套童书是经历了三十年时间验证的科普经典，至今还在不断重印。作者采用活泼而富有想象力的讲解方式，将有关身体和健康的科学知识以绘本故事的形式娓娓道来，非常适合孩子阅读理解。画风淳朴，充满童趣，适合低幼儿...

食物宝典 健康与均衡的饮食百科全书

食物保藏微生物学基本知识

云南特有食物图鉴

《云南特有食物图鉴》一书科学系统地对云南特有食用生物资源进行了分析评价。为便于读者通过阅读能认识及了解每一个食物资源，作者力求做到“图文并茂、雅俗共赏”。书中分析数据及食物图片，绝大部分是作者及...

中国农村贫困人口食物安全研究

本书主要内容如下：（1）对食品安全理论进行综述，并在此基础上的进一步的分析。（2）对我国农村贫困人口状况进行分析。

最佳食物搭配方案

本书介绍了100多种食材以及多种食材的搭配方式，还介绍了赴食族或赶饭局的应酬以及吃自助餐变化饮食方法，还在附录中列出了解开食物营养的“达芬奇密码”日常维生素的基础知识、日常身体不适的饮食调养法。...

食物的真相 健康一辈子的饮食法

八种食物降血糖

本书共分三章，作者分别从糖尿病发病原理，防治以及适宜饮食等方面，全面细致地进行了说明。内容科学详实，语言生动易懂，图文并茂，是糖尿病患者和家人的一本枕边书。...

食物中毒的诊断及处理手册

本书介绍常见食物中毒的鉴别、诊断及预防措施和方法。