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酒店日语 餐饮服务与管理
李震，金彩侠主编2010 年出版166 页ISBN：9787313066589本书为21世纪高职高专日语专业系列教材之一，是其酒店日语系列教材的餐饮部分。全书分项目情景任务，较好地把语言与实际应用结合起来。
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度假天堂 度假酒店设计 汉英对照
香港理工国际出版社编著2011 年出版449 页ISBN：9787561837689本书收录了具有代表性的全球顶级度假酒店45个，图文并茂地分析和展示了这些度假酒店的室内外空间设计和建筑特点。
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现代酒店星级服务标准 下
汉典管理培训中心编；南兆旭，滕宝红编著2003 年出版927 页ISBN：7806773754本书收录了酒店管理制度文件和表格共400余种，囊括了酒店管理的整个流程，方便有关管理部门和管理人员借鉴应用。
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现代酒店星级服务标准 上
汉典管理培训中心编；南兆旭，滕宝红编著2003 年出版420 页ISBN：7806773754本书收录了酒店管理制度文件和表格共400余种，囊括了酒店管理的整个流程，方便有关管理部门和管理人员借鉴应用。
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