细菌 学生用书

在地球上，细菌比任何种类的生物都多。事实上，细蓖使我们的星球具备了生命出现的可能性。《细菌》这本书将告诉你细菌漫长的、有时还略显复杂的历史。我们要回到数十亿年以前，所以先替自己找个舒服的位置。还有...

发酵饲料生产与应用技术

本书叙述了发酵饲料的生产菌种和发酵工艺，发酵饲料用乳酸菌的分离筛选，芽孢杆菌的分离筛选和安全性评价，发酵饲料生产菌种的制备和保存，生物饲料的袋装厌氧发酵，控制生物饲料厚层固态发酵温度的方法，生猪饲养和.....

鼠疫高级细菌学

本书包括鼠疫病原学、鼠疫血清学诊断、鼠疫菌的鉴定、鼠疫菌检测新技术等内容，对鼠疫控制、诊断、防治及病原微生物的科研、教学有一定促进作用，同时也可作为全国鼠疫专业人员继续教育的培训教材。...

细菌的生活 它们的生长、代谢和亲缘关系

青少年科学探索之旅 奇妙的细菌王国

路易·巴斯德 征服神奇的细菌世界的勇士

发酵食品生产技术

本书对酱油、食醋、腐乳、酱类、酸乳、干酪、味精、柠檬酸、复合调味品、啤酒、葡萄酒、黄酒、单细胞蛋白、黄原胶等主要发酵食品的生产技术作了较为详细的阐述；同时简要介绍HACCP体系。全书的编写力求理论...

高等学校轻工专业试用教材微生物学适用于工业发酵专业第二版

21世纪少儿漫画科学故事丛书 奇妙的细菌

临床感染与细菌学检验

本书简单介绍了临床常见的感染的临床表现，以及相关细菌学检测。临床实用性强，指导性高，适于临床医护人员、检验人员等阅读使用。