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  • 自制美味果汁353种 第2版

    (日)川野妙子著,王先进译2008 年出版190 页ISBN:9787534940439

    本书介绍了353种家里就可以轻松制作的果汁、蔬菜汁和复合果汁。

  • 美味时鲜鱼菜

    徐文彬编著2002 年出版82 页ISBN:7538135480

    本书是巧手美食系列中的《美味时鲜鱼菜》分册。书中以精美的图片及细致的步骤,介绍了许多美味时鲜鱼菜的主要原料、配料以及制做过程。 本书内容丰富,图文并茂,通俗易懂,具有较强的可操作性,可供餐饮界人士及家....

  • 四季家常美味汤粥400

    杨卫,田均平主编2006 年出版176 页ISBN:7801698460

    本书收入家庭实用汤粥600种,分别介绍了汤粥的原料配料、制作技巧、作品效用。内容丰富,原料易得,制作简便,还教你煲汤粥的技巧和窍门,适合家庭煲制。...

  • 美味淮扬菜

    于晓华主编2006 年出版124 页ISBN:7505413899

    中国地域辽阔,物产丰富,千百年来,各地形成了具有各自地方特色的风味美食,大的方面讲有南方风味和北方风味之分,口味有“南甜北咸”之说;细的方面说有“八大菜系”、“四大名菜”等等之说。为让人们居家烹饪品食.....

  • 在家等你 又名,玉观音 一个传奇而又惊险的爱情故事

    海岩著2001 年出版418 页ISBN:7501423547

    本书内容:我要结婚了。我二十四岁,与新娘同龄。新娘是特别富有而且长相也还凑合的贝贝。婚礼前的最后一周过得既热闹又疲惫,贝贝家亲戚朋友真多,我的日程中塞满了没完没了的迎来送往、仪式化的客套和像考试一样...

  • 百种调料调美味配单方

    李俊杰,郭小雯编著2005 年出版324 页ISBN:7535744028

    本书介绍家庭常用调味品101种。包括品种介绍、营养价值、怎样使用、制作调味食谱、调味技巧以及每种调料配出的小单方等。

  • 北方美味家常面点

    吴杰主编;夏玲,郭玉华,吴昊然,李松,李永宏,刘捷,宋宝柱,张春娟,连彩霞,陆春江编著2004 年出版200 页ISBN:7508232313

    本书分为水调面团、发酵面团、油酥面团、米粉面团及其他等5类,详细讲解了350余种家常面点的用料配比、制作方法及成品特点,书中还配有数十张面点成品的精美彩图。...

  • 小窍门烹出美味

    李康编著2006 年出版147 页ISBN:7810750712

    本书是一本生活实用类图书。内容有:一谈如何在市场上挑选出好的食品,如何识别食品的优劣;二谈做菜的时候有哪些小窍门,怎样使用日常调料才能烹出美味菜肴。...

  • 自创独一无二的美味饼干

    国明编2012 年出版117 页ISBN:9787506479684

    本书选取了多款好做又好学且美味好吃的饼干配方,图文并茂、步骤详细,并配有贴心的要点提示,手把手教你成为饼干烘焙高手。

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