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咖啡品鉴大全 品味生活系列
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薛健撰文/摄影;薛健环境艺术设计研究所编2004 年出版202 页ISBN:780177356X
本书通过300余幅彩色照片,介绍了外国的一些有特色的繁华的街景、酒吧、咖啡馆。
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(日)长野雅之著;庞雪译2015 年出版119 页ISBN:9787538193442
此书详细的介绍了在卡布奇诺拉花,书中共收录了32个可爱小图形。用详细的步骤图,介绍勾画的过程。这本书要比看视频更加有帮助,因为视频中画的过程很快,无法详细的看到每一步,不过这本书有每一步的步骤图,因此可.....
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林妙玉等撰文1999 年出版127 页ISBN:7532118770
33幅毕加索重要作品赏析,毕加索生平与艺术风格介绍,毕加索与咖啡的猜想,18种咖啡的故与冲泡法,与咖啡相关的各种知识,与咖啡相关的各种知识,咖啡专题报道与散文记事。...
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内田洋子文;李真真译2001 年出版205 页ISBN:9576678455
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尹灵编著2009 年出版122 页ISBN:9787562446934
本书介绍了吧台服务员在工作场所应知应会的专业知识,具体包括清洁和整理吧台、吧台操作、意式咖啡准备与服务等。
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(日)石胁智广著;从研喆译2014 年出版167 页ISBN:9787539975276
本书是一本写给入门级咖啡爱好者的书。本书从科学视角由浅入深地教会喜欢咖啡的人87个品种的咖啡知识和各种技巧,还配以可爱细致的插图,体现了本书与众不同的品质感。这不仅是一本咖啡的普及书,更是一本充满生...
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日本枻出版社编辑部编;台湾乐活文化译2013 年出版179 页ISBN:9787501988228
对于平日所品尝的咖啡是否感到满足?其实只要运用一些技巧与坚持,咖啡就能与你渡过最幸福的时光。《完全咖啡知识手册》将带你揭开美味咖啡的全貌,传授咖啡的专业知识与方法,并贴心地介绍能和咖啡相处甚欢的小常...
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(美)查克·马丁(Chuck Martin)著;崔姜薇译2005 年出版102 页ISBN:7303076824
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简锦锥,谢祝芬2018 年出版277 页ISBN:9787559417053
《我想留住你的背影》(暂定名)为简锦锥、谢祝芬合著作品,主要讲述作为台北文化地标之一的“明星咖啡馆”若干年来的风雨历程,其创始人简锦锥先生的人生经历以及简氏一族与台北文艺界名人的交往故事。全书行文朴...
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朱晓琳著2009 年出版289 页ISBN:9787561757802
华东师大深厚的人文底蕴,形成了国内外独一无二的“华东师大作家群现象”。1995年出版“华东师大作家群系列第1辑”获得成功。本册为“华东师大作家群系列第2辑”之一,校友作家,以国际性题材文学作品知名的朱晓...