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程抱一 走向开放生命的旅程
（法）MADELEINE BERTAUD著；李佳颖译；褚孝泉审校2016 年出版161 页ISBN：7309116356程抱一是历史上第一位华裔作家当选为法兰西学院院士，成为法国文化界四十位“不朽者”之一，他的诗作，绘画和文论在中国和法国都具有巨大影响，该论文集集中了中国和法国十多位专家，对程抱一的文学及艺术创作进行了...
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冰心作文奖入围作品精选 温暖的旅程 小学卷 2012版
许加燮主编2012 年出版270 页ISBN：9787534269332为配合冰心作文奖的评选，金华市教育局等举办了金华地区第二届“快乐阅读、和谐成长”未成年人暑期亲子读书活动。广大师生、家长热情参与其中，该活动评选出的所有优秀文章将全部参加今年的冰心作文奖评选。...
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面包制作入门 烘焙食品制作教程
王森编著2009 年出版125 页ISBN：9787501966165面包制作的烧友们经常会被不同的原料搞的头昏眼花，好不容易收集齐了所有制作装备， 却被制作过程中的状况百出弄得信心全无、备受打击。本书专为入门者精心设计，共分上下两篇，认知篇中包括原料、工具、烘焙计算...
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我爱面包机 130款黄金配方全图解
青儿，双福主编2016 年出版264 页ISBN：9787122252319本书按照基础面包、天然酵母面包和人工酵种面包、夹心面包、彩色面包、吐司面包、蛋糕、果酱、点心＆其他、自制面包料理进行分类，一目了然，便于读者查找。书中步骤详细，方便读者学习；还特别加入面包机大讲堂，切.....
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地球大冒险 第26集 神奇的潜水旅程
杨杨著；赵闯绘2014 年出版24 页ISBN：755345026X《神奇的潜水旅程》讲述小熊叮咚和小恐龙闪亮把自己的家安在了大海里。海洋里真是太神奇了，叮咚和闪亮从来没有见过那么美的景色，绚烂的珊瑚森林，成群结队的可爱的鱼儿，还有神秘的海底城堡，不知道那里是不是还住...
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奔向梦幻旅程的列车 动画电影 梦幻列车 创作揭秘
张振兴，于瑾，常虹著2017 年出版221 页ISBN：9787308159739本书稿详细记录了动画电影《梦幻列车》的创作过程，并对创作团队和动画内容做了介绍。本书稿试图以对比的方法，从艺术和技术、团队合作模式和市场发行三个方面入手，总结并分享创作中的经验，为独立动画电影发行寻...
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软欧面包制作教程 餐饮行业职业技能培训教程
李杰著2018 年出版192 页ISBN：9787518419609全书按面包的不同款式和用途分为五个部分，即基础软欧面包、撒粉类艺术装饰面包、开刀类艺术装饰面包、编织类艺术装饰面包和包面类艺术装饰面包，共计67款。面包材料配比详细、制作步骤清晰，并配有精美的实物照...
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食帖 9 了不起的面包
林江主编2016 年出版154 页ISBN：9787508660066《食帖09：了不起的面包》是一本有关食物生活方式的书籍，介绍美食、美食家、美食餐厅、美食市集等。本书以“面包”为主题，从法棍、三明治、吐司、面粉、发酵、烘焙等关键词出发，走访全球范围内的面包店、面包坊...