大约有6,000项符合查询结果项。（搜索耗时：0.0180秒）
为您推荐：
食品安全与质量控制
食品安全与质量控制技术 正版图书
食品营养与安全
食品安全与健康
食品卫生与安全
肉品安全控制与危害物检测技术
-
高远，程君实编1988 年出版297 页ISBN：7502701540
-
胡正祥等编1988 年出版129 页ISBN：7810231065
-
杨洁彬，张润编1988 年出版311 页ISBN：7304001801
本书介绍了与食品有关的微生物(细菌、放线菌、霉菌、酵母菌和病毒)的形态特征、生理特征、分类以及微生物在食品中的应用等内容。
-
罗志腾主编1988 年出版306 页ISBN：7530402013
-
英国热带发展研究所贮藏系编著1988 年出版160 页ISBN：7800261085
-
李兴健编1988 年出版265 页ISBN：7534902207
-
（美）恩德雷斯（Endres，J.B.），（美）罗克韦尔（Rockwell，R.E.）著；张锦同译1988 年出版295 页ISBN：7501900493
-
（美）南希·牛金特著；马恩普译1988 年出版230 页ISBN：7504402435
-
温如玉，萧波编1988 年出版221 页ISBN：7536900481
-
蔡根女编著1988 年出版275 页ISBN：7810020986
