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全国高等教育自学考试指定教材 英语专业 基础科段 英语阅读 2 附 英语阅读 2 自学考试大纲
全国高等教育自学考试指导委员会组编；张奎武主编；辛斌，王彦清，王晓光等编1999 年出版587 页ISBN：7040065932 -
食品冷冻冷藏原理与设备
华泽钊等编著；上海市教育委员会组编1999 年出版218 页ISBN：7111071530《食品冷冻冷藏原理与设备》分为三大部分。第一部分叙述了食品冷冻冷藏的生物化学基础、食品冷冻过程的物理化学性质以及食品材料的热物理性质；第二部分强调了食品冷冻的制冷技术、食品冷却与冷藏、食品冻结...
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全国高等教育自学考试指定教材 英语专业 基础科段 英语写作基础 附：英语写作基础自学考试大纲 第2版
全国高等教育自学考试指导委员会组编；杨俊峰主编1999 年出版305 页ISBN：7561034946当您开始阅读《英语写作基础》时，人类已经迈入了二十一世纪。这是一个变幻难测的世纪，这是一个催人奋进的时代。科学技术飞速发展，知识更替日新月异。希望、困惑、机遇、挑战，随时随地都有可能出现在每一个社会...
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