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日本酒店客房管理实务
陈多友编译1999 年出版257 页ISBN：7805218544为了适应饭店旅馆业的这种变化，日本各酒店宾馆都在悄悄地进行一场革命，即使传统的以接待为主的经营模式转移到以综合性经营为主体的轨道上来；将只有单纯的住宿、饮食功能的饭店旅馆经营成集商、住、办公、娱乐...
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前厅接待与运转 修订版
国家旅游局人事劳动教育司编1999 年出版239 页ISBN：7563707913前厅部是一个十分重要的部门，通常包括接待、订房、问讯、行李、总机等职能部门，为客人提供订房、接待、登记、分房、换房、问讯、电话、订票、留言、行李、退房等各项服务。前厅部服务质量的好坏，对一家饭店经...
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