二十四节气

家庭果蔬制作

暂缺《果蔬雕饰与拼盘：图集》简介

食品·果蔬·切花保鲜技术

果蔬保鲜与冷冻干燥技术

实用果蔬雕刻技艺

本书介绍果蔬雕刻技法与摆放方法的实用性技术，对果蔬雕刻的特点、原料、工具、种类等进行讲解。

常见病果蔬食物自疗法

闲花房：二十四节气及其他

温带·亚热带果蔬汁原料及饮料制造

果蔬保鲜与加工新技术画本

本书采用以图为主，文字为辅的编写形式，把果蔬保鲜与加工的关键技术用图画一步步地分解绘出，并配上必要的解释文字。全书形似连环画本，读来生动有趣，图文并茂，简明扼要，通俗易懂，实用性强，便于操作。...

果蔬贮藏保鲜与加工

本书是现代农业类设施园艺专业教材之一。主要内容包括果蔬贮藏保鲜与加工的基础知识、果蔬的商品化处理、果蔬贮藏保鲜技术、果蔬加工的原理、方法及工艺等。本书内容充实，结构合理，具有较强的实用性和可操作...