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食品生产的危害分析与关键控制点 HACCP 原理与应用
曾庆孝，许喜林编著2000 年出版465 页ISBN：7562314969本书主要内容包括：HACCP基本原理及其执行步骤；食品中常见的生物性危害；食品中常见的化学危害与物理危害等。
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精神分析导论讲演新篇 精神分析纲要
（奥）西格蒙德·弗洛伊德（Sigmund Freud）著；程小平，王希勇译2000 年出版257 页ISBN：7801057317本书是精神分析理论的修订、包括梦的理论、心理人格的解剖等。
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