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演变中的食物消费 中国典型地区分析 中英文本
中国农业科学院农业自然资源和农业区划研究所，日本国际农林水产业研究中心编著2000 年出版181 页ISBN：750292924X -
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维多利亚女王的秘密厨房 英国食物恋
（英）简·贝斯特·库克（Jane Best Cooke）著；（日）佐野智香图 （日）汤泽毅摄影 夏淑怡，赵有为译2000 年出版147 页ISBN：7806610847本书收入《英国料理的地方特色》、《伦敦》、《英格兰西南部》、《威尔士》等篇文章及英国的食谱，介绍了英国饮食传统文化。
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