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隐藏民族灵魂的符号 中国饮食象征文化论
瞿明安著2001 年出版273 页ISBN：7810682881云南大学“211工程”民族学重点学科研究项目:本书介绍了饮食象征文化的理论框架、中国饮食象征文化的价值取向、中国饮食象征文化的社会功能三部分内容。...
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20世纪中国新闻学与传播学 传播学卷
戴元光等主编2001 年出版270 页ISBN：7309029739新闻出版总署“十五”国家重点规划图书:伊斯顿教育基金资助出版:本卷从中国人对传播的认知到对传播学理论的探索作了系统的扫描，重点勾勒了20世纪的100年来中国传播学者在自己追索的领域操持不苟的学术精神，...
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