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衣食住行与脂肪肝酒精肝防治
范建高主编;王炳元,王钧溶,方继伟,刘东屏,刘海林,张顺财,迟晶,吴作艳,范建高,袁平戈,曹艳雪编2002 年出版214 页ISBN:7536655460 -
脂肪酸及其深加工手册
张金廷编著2002 年出版373 页ISBN:7502539433本书以脂肪酸的物理化学性质为主线,从生产脂肪酸的原料开始,依次介绍了工业脂肪酸的生产工艺,脂肪酸的性质,脂肪酸的衍生物,包括肥皂、脂肪酸脂肪醇、脂肪酸酰胺等的生产方法。...
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