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鸡尾酒调制袖珍彩色图鉴 391种鸡尾酒调制方法及基础知识
(日)中村健二编著;孟实华译2003 年出版424 页ISBN:7535735630本书从古典传统到最新时尚,介绍了391种鸡尾酒,全书共分为古朴典雅鸡尾酒、新潮时尚鸡尾酒、温馨浪漫鸡尾酒、冰清玉洁鸡尾酒、南国情调鸡尾酒五章。...
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178种标准鸡尾酒的配制
(日)稻保幸著;刘京梁译2003 年出版221 页ISBN:7801594746本书向读者介绍了178种标准鸡尾酒的调配方法,并收录了13例鸡尾酒大赛的作品以及品味鸡尾酒的方法。
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