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食品工艺实验与检验技术
蔺毅峰主编2005 年出版262 页ISBN：7501944768本书主要介绍了有关面包、饼干、蛋糕、月饼等糕点的制作及洒类、饮料、果蔬等的加工。还涉及到由此引申出来的食品分析、食品卫生检验的基本方法及食品掺假的检验等。...
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出口产品电子监管生产企业实验室及质量管理和检测技术人员认可培训丛书 动物篇
仲德昌主编；广东出入境检验检疫局编2005 年出版191 页ISBN：7810795929本书为广东出入境检验检疫局系统内培训教材。主要面向出口企业实验室和质量管理、检测技术人员，介绍“两个认可”的相关法律、法规和出口企业检测体系的具体要求。...
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临床检验仪器学实验教程
向华主编；李霞，张超，贺志安副主编2005 年出版65 页ISBN：7117066903本书重点以常规检验仪器为主，兼顾一定数量的现代检验仪器与技术。读者对象为检验专业人员。
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