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文秘英语教师用书中等职业学校行业英语系列教材
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中等职业学校食品类专业“十一五”规划教材 食品化学
祝美云主编;张平安,张芳副主编;河南省漯河市食品工业学校组织编2007 年出版170 页ISBN:9787122004772本书介绍食品成分的化学组成、性质及其加工、储藏等化学问题。分为水分、碳水化合物、脂类、蛋白质、酶、色素、维生素、矿物质、食品风味物质和食品添加剂。...
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中等职业学校语文学习指导与练习 第3册
孙宝水主编2007 年出版185 页ISBN:9787121046230《中等职业学校语文学习指导与练习》与山东省省编中等职业教育规划教材《语文》(人民教育出版社)相配套,是学生掌握语文知识、培养语文能力的辅导用书。丛书共3册,本书是第3册。本书按照课文编排顺序(除“自读课...