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卫生监督员手册 食品卫生监督
赵同刚主编2007 年出版79 页ISBN:7117083476《卫生监督员手册》是由卫生部卫生监督局组织卫生部卫生监督中心和全国专家编写的卫生监督工作的实用性系列手册。第一批共4种,包括《卫生监督员手册——总论》、《卫生监督员手册——食品卫生监督》、《卫...
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卫生的现代性 中国通商口岸卫生与疾病的含义
(美)罗芙芸著2007 年出版369 页ISBN:9787214047168本书以中国中心的意识,揭示了卫生如何在19、20世纪成为中国的现代性表述中的紧要因素。集中于一个中文概念“卫生”,作为贯穿时空和多样性的线索,并将其置于天津复杂的通商口岸环境之中。本书揭示了,随着暴力帝...