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冷冻干燥制药工程与技术

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钱应璞编著2008 年出版455 页ISBN：9787122010957
本书凝聚了编者二十余年来对药品干燥技术的深入研究。作者从药品冷冻干燥工艺系统的设计、制造、试验、验证和实践的各个层面详尽论述。本书可供从事冻干药品的制造、管理、设计、工程等相关工作者的技术人...
干燥工

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刘同卷主编2008 年出版171 页ISBN：7122021246
本书着重介绍干燥工及密切相关岗位操作必须掌握的基本知识、基本理论、操作规范和设备保养维护、安全生产、环境保护等知识。
冷冻饮品生产技术

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蔡云升，蔡有林，王进华主编2008 年出版376 页ISBN：9787501963317
本书共分8章，包括：概述、冷冻饮品的原料和食品添加剂、包装材料、冷冻饮品制造工艺、制造机械与设备、制冷技术应用、检验与杀菌方法、食品安全与安全控制体系。...
冷冻食品质量控制与品质优化

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邓云，杨宏顺，李红梅等编著2008 年出版244 页ISBN：7122024768
本书详细介绍了冷冻食品从原料的每一个环节如何实施质量控制，强化冷冻、抗冻剂和抗氧剂等方面的专业知识。
谷物干燥机使用与维护

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高翔主编2008 年出版176 页ISBN：9787802232532
本书介绍使用谷物烘干机一般维修常识。
陶瓷工业实用干燥技术与实例

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曾令可，税安泽等编著2008 年出版330 页ISBN：9787122028365
本书对陶瓷工业的干燥技术进行了科学、系统、深入的阐述。
木材干燥学

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高建民主编2008 年出版266 页ISBN：7030205170
本书内容包括木材干燥基础知识，常规干燥设备与干燥工艺，干燥过程控制；此外还较详细地介绍了除湿干燥与太阳能干燥，简要介绍发大气干燥、真空干燥、高频与微波干燥。书中包含大量的应用实例和实物图片，并附有木材...
谷物干燥机械化技术

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衣淑娟，侯雪坤主编2008 年出版182 页ISBN：9787538857672
本套书图文并茂、技术新颖，主要介绍以机械化作业为手段所实施的保护性耕作技术，其中包括方法、经验、理论、试验、规则以及各种新式器具。...
木材干燥实用技术问答

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王喜明主编2008 年出版343 页ISBN：9787122010728
本书采用了问答的形式回答了木材干燥生产实践中的具体问题，用木材干燥的理论知识，解释了木材干燥实践中遇到的具体问题，并将木材干燥中的高深理论简单化。...
欧盟对华“冷冻草莓”反倾销案研究

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王振华著2008 年出版260 页ISBN：9787807226239
本书通过对欧盟对华“冷冻草莓”反倾销案的分析研究，提出欧盟对华反倾销的内在矛盾产生的原因，及我国遭遇反倾销的相关原因和解决策略，且提出应对反倾销与维护出口贸易的工作策略。...