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食物成分与食品添加剂分析方法
（土耳其）SemihOtles著2008 年出版333 页ISBN：9787501964673本书共十六章。每章都提供了摘要和食物成分和添加剂分析方法的详尽描述。内容涉及到食物成分和添加剂的化学分析、红外（IR）、核磁共振（NMR）、傅里叶变换光谱（FTR）、毛细管电泳（CE）、高效液相色谱（HPLC）、气相色......
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中药有效成分含量测定
陈发奎编著2008 年出版2500 页ISBN：9787117092364《中药有效成分含量测定》一书是叙述中药中有效成分（或指标成分）含量测定方法的一本专著。编者在查阅国内外文献资料基础上，以单味中药为单元，以现代分析方法为重点，较系统地整理并编写了400种单味中药中有效成...
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实用尿液有形成分分析技术
张时民编著2008 年出版192 页ISBN：9787117103282尿液有形成分检查是尿液分析中的一项主要内容，本书是以北京协和医院为主导的强势作者队伍执笔，全面介绍尿液有形成分检验的各种技术，如尿液有形成分检查的质量保证，各种染色技术的应用，详尽的操作规程和方法，以.....
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中药有效成分提取分离技术 第2版
卢艳花主编2008 年出版365 页ISBN：9787122011398本书作者不但介绍了近年来新发展起来的提取分离技术和方法，也对经典的提取分离方法作了描述，同时还对中药各类成分理化性质和提取分离作了介绍。...