庄臣食单 私房菜

本书以图文并茂的形式介绍各种食物的来历、特色、经典菜式以及原料的产地。

家政女王的厨事心经

本书介绍厨房和烹饪知识。

随园食单 2

本书分须知单、戒单、海鲜单、特牲单、羽族单、水族有鳞单、杂素单、小菜单、点心单、饭粥单、菜酒单等十四个方面，用大量篇幅详细记述了我国从14世纪至18世纪流行的326种南北菜肴饭点，其中作者出生和生活的...

随园食单 1

本书分须知单、戒单、海鲜单、特牲单、羽族单、水族有鳞单、杂素单、小菜单、点心单、饭粥单、菜酒单等十四个方面，用大量篇幅详细记述了我国从14世纪至18世纪流行的326种南北菜肴饭点，其中作者出生和生活的...

随园食单演绎精品菜谱

《随园食单》是清代烹饪文献经典之作，共收集了中国14世纪至18世纪中叶流行的菜肴、饭点、菜酒的用料和制作方法等。为弘扬祖国烹饪文化，本书精选书中108道菜肴拍成图片，注明制作方法，供广大厨师及烹饪爱好者参...

POETRY CRITICISM ANNUAL CUMULATIVE TITLE INDEX COVERS VOLUMES 1-75

漫画《随园食单》

身为乾隆才子、诗坛盟主，袁枚一生著述颇丰。作为一位美食家，《随园食单》是其四十年美食实践的产物，一文言随笔的形式，细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术，用大量的篇幅详细地记述了我国十四世纪...

三国史话：隐藏的大家

本书以史实介绍三国历史上的真实情况与传说的区别。

信息隐藏原理及应用

本书全面而又系统地论述了信息隐藏的概念、分类、应用、理论与原理等。

隐藏的力量

本书是长篇小说，荷兰作家的经典作品，描写了世纪末的颓废与衰败。被《纽约时报》评为：“对冲突世界的描述，堪与巴尔扎克与左拉媲美”。荷兰文学创作与翻译基金会资助出版。...