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  • 厨房的人类学家

    庄祖宜著2010 年出版225 页ISBN:9787503941832

    从学院到厨房、不求学位只求美味作者与你分享专业厨房背后的秘密在厨房发现广袤的田野,以食艺色香写照众生面相。这不仅是一本记录厨艺学校和餐饮生活的书,更是......

  • 园艺植物病虫害防治

    费显伟主编2010 年出版449 页ISBN:9787040288117

    本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材,国家精品课程教材。

  • 园艺植物土肥水管理

    郑志勇主编2010 年出版192 页ISBN:9787109151949

    本教材主要内容包括是园艺植物土壤管理、园艺植物肥料管理、园艺植物水分管理部分。

  • 园艺植物造型艺术

    郑志勇主编2010 年出版170 页ISBN:9787109151857

    本教材针对绿化工、插花员及盆景造型师等从业人员和岗位工作需要,从提高学生的实践技能出发,借鉴德国任务驱动工作过程模式下的教材建设经验进行构思设计和编写。...

  • 园艺植物花果管理技术

    冯社章主编2010 年出版121 页ISBN:9787109151956

    本教材根据园艺植物生长的物候期变化,提炼出园艺植物花果管理中的工作任务,确定完成工作任务所需要的核心能力。主要内容是园艺植物促花技术、花期调控技术、疏花疏果技术等。...

  • 园艺植物组织培养

    王永平,史俊主编2010 年出版178 页ISBN:9787109144750

    本教材以植物组织培养的认知、植物组织培养实验室的设计与设备配置、培养基配制、甘蓝下胚轴培养快速繁殖无性系、葡萄的组织培养与快繁技术等14个项目为工作任务,介绍了植物组织培养的基本知识和基本技能。...

  • 园艺植物基因工程

    夏海武著2010 年出版176 页ISBN:9787030269546

    本书在简要概述基因工程的诞生和发展的基础上,阐述园艺植物基因工程的特点、研究现状和发展前景。重点介绍园艺植物遗传转化体系的建立和转基因植株的再生、园艺植物基因克隆及分子标记、园艺植物基因转化及...

  • 园艺植物生物技术实验指导

    胡桂兵主编;徐昌杰,郭文武,程玉瑾副主编2010 年出版152 页ISBN:9787109143197

    本教材分为细胞工程、基因工程和分子标记三大部分,共39个基本实验,各实验介绍实验目的和原理、试材及器具、实验步骤、思考题与作业等。...

  • 观赏园艺植物识别

    刘克锋,石爱平主编2010 年出版193 页ISBN:9787502950811

    本书介绍了观赏园艺植物300余种,涵盖了草本花卉、木本花卉和观赏蔬菜、果树,具体包括一二年生花卉、宿根花卉、木本花卉、藤本植物、多浆植物、水生植物、兰科植物、蕨类植物、观赏果树、观赏蔬菜、观赏草等...

  • 设施园艺植物养分调控研究

    赵宇著2010 年出版156 页ISBN:9787511601728

    本书针对我国园艺植物的传统养分-即大水大肥管理模式,提出了设施园艺植物养分调控研究,目的就是用最低的养分投入得到最大的产量,同时避免了当前过量施肥所带来的对环境的严重污染。全书共分两章内容分别为矮...

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