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中药成分的胃肠转运与剂型设计
平其能主编2010 年出版481 页ISBN：9787122077356本书是作者2000以来承担2项国家自然科学基金重点项目和相关应用基础研究项目、在口服药物胃肠病转运及剂型领域部分成果的总结。
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中药化学技术学习指导与习题集
李端主编2010 年出版142 页ISBN：9787117132039本书系全国中医高职高专院校教材的配套教材。本次修订新增学习重点、难点解析、学法指导等内容，便于学生复习巩固。
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实验化学导论 技术与方法
陈昌国，曹渊主编2010 年出版246 页ISBN：9787562457268本书内容包括绪论、化学实验基础知识、化学实验基本操作技术和方法、物质的分离提纯技术和方法、化学定量分析技术和方法、热力学测量技术与方法、电磁光学测量技术与方法及、微机在化学实验中的应用等八章...
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地下流体动态信息提取与强震预测技术研究
刘耀伟等编著2010 年出版317 页ISBN：9787502836764本书是“十一五”我国地下流体方面的重大科研项目成果，建立了井孔水位与水温在地震波动力作用下的物理模型和断层对地下水渗流影响的数学模型，研制了三维展示流体异常变化研究结果的软件包。...
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中药鉴定新技术新方法及其应用
黄璐琦著2010 年出版381 页ISBN：9787117123716本书全面介绍了中药鉴定的各种新技术新方法如化学模式识别法、差热分析法、电泳技术、免疫技术、细胞生物学技术（染色体分类技术）、分子生物学技术（DNA分子遗传标记技术、mRNA差异显示技）等的基本原理、基本操...
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现代化学实验方法与技术
王艳，范楼珍，申刚义等主编2010 年出版176 页ISBN：9787303106820本书是为研究生基础教学而独立开设的实验课程，其目的主要是使学生了解现代化学的基本实验方法和基本研究技术，掌握现代化学的基本实验技术和操作技能，规范地掌握大型及重要的化学仪器的基本操作、技能、使用方...
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功能性食品活性成分与加工技术
（加拿大）JohnShi主编；魏新林，郑剑，陈季望等译2010 年出版303 页ISBN：9787501975952本书对功能性食品活性成分和保健品加工技术方面的最新进展如：超临界流体萃取、高压低极性水萃取、膜分离、蒸馏、脱水、食品巴氏杀菌、高压灭菌以及ω-3脂肪酸微胶囊法和生物处理技术等方面进行了深入全面的...