食品冷藏链技术与装置

本书主要包括国内外食品物流的发展现状及趋势、食品冷藏链及设备组成、食品的保鲜技术、食品冷加工方法和装置、食品低温贮藏、食品的冷藏运输、食品低温销售和消费、冷藏链中的食品安全等内容。本书紧贴食...

带传动和链传动设计手册

本手册对各种机械设备中广泛使用的带传动和链传动的设计进行了较系统的分析介绍。

追寻发展链 教育的辩证拷问

本书是南京师范大学刁培萼教授1987年出版的《马克思主义教育哲学》的修订版，探讨了“自然·社会·思维·人”发展链与教育的相互作用，力图在总体上把握教育运动的规律性，以推动教育实践。...

个性牛仔链 皮·麻绳编制饰品

本书为我社已出版的《魔法手编小链》的姊妹篇，基于热销的基础做了升级。它的着重点在于介绍多种时尚的牛仔链式的编法，配上独特的服饰会让佩戴者焕发出不一样的气质。...

经营链及其对企业竞争优势的影响研究

本书主要分为三大部分，即经营链的内涵、框架与机理、经营链与企业竞争优势以及持续竞争优势研究。

生产贸易链条件下企业信用评价体系构建

本书的研究按照这样的思路展开：在梳理前期国内外研究文献的基础上，本书以客观数据为依据，以信用体系理论、博弈理论、信用评级理论为基础，丰富和发展区域金融理论、信用体系理论，从探讨区域经济战略与宏观经济布...

异步电机按定子磁链定向的连续型矢量控制策略的研究与实现

2006年上海大学博士学位论文（第二辑）收录了2006年上海大学博士论文44篇，通过公开出版，使论文作为公共知识，转化成社会财富，产生社会影响。...

全球性技术转变：从硬技术到软技术

信息技术 必修 信息技术基础

全球性技术转变 从硬技术到软技术

作者通过长期的系统思考和梳理人类的知识系统，发现区别于传统概念的另类知识系统及价值导向的新范式，在世界上第一次比较全面而系统地提出了软技术和软环境问题，帮助我们改变思维方法和观察世界的角度。软技术...